Favorilerime Ekle Günün Haberleri Arşiv Reklam Künye İletişim Üyelik Sondakika Ekle
07 Eylül 2010
Ana Sayfa
Gündem
Politika
Ekonomi
Eğitim
Sağlık
Dünya
Spor
Kadın
Genç - Çocuk
Dış Politika
Kültür - Sanat
İstanbul
Din
Polis- Adliye- Yargı
Magazin- Moda
Ankara
Mobbing
Fotoğraf
Video
Türk Dünyası
Osmanlı Mutfağı
ABD Haberleri
AB haberleri
Teknoloji
Rumeliden
Amatör Kalemler..
Ara
Çok Okunanlar
53 yaşındaki anneye mucize bebek
İşte son referandum anketi...
Kredi kayıtlarında yeni uyanıklık
Hava Kuvvetleri'den flaş açıklama
Ertelenen sınavlar bu yıl yapılacak
Bihter çoban oldu
U2'dan unutulmaz konser
Başbakan'dan referandum tahmini
Kılıçdaroğlu: Disipline vereceğiz
Akdamar'da ayin tartışması
Stumble It!
Gazete Başlıkları

Hava Durumu
İstanbul [10 °C ]
Piyasalar
IMKB 60.737
Dolar 1,5105 YTL
Euro 1,9275 YTL
Sterlin 2,3158 YTL
DELEK TİRİDİ (SÜNDÜRME)
29 Temmuz 2010
Bir adı da sündürme olan delek tiridi Konya'da özellikle hamamlarda çalışan tellaklar ve natırlar tarafından çok yapılır. Konya'dan Havva Hanımefendi'yi dinleyelim:
Ünlü Datça bademi
Ünlü Datça Bademi, Esin Isın'ın proje koordinatörlüğü ile yönenin tüm meyvelerini ayakta tutma çalışmaları devam ederken, yörenin tüm meyvelerinin değerine satılması için; çiftçilerle çaba harcanıyor
Bodrum'da unutulan lezzeti alın
Muğla yöresinin unutulan lezetlerinin Cuma bodrum pazarında bir araya getirildiği yer, B 24 nolu tezgahta. Esin Işın'ın projesiyle Her hafta bir çiftçi burada satışta. Amaç, her çiftçiye katkıda bulunmak, damak tadı ürünleri yaşatmak.
Kars Gravyeri
Türkiye'nin en kişilikli peyniri: Kars gravyeri 19. yüzyılın son çeyreğinde Alman İmparator soyundan bir peynir ustası Kars'a yerleşip, eşsiz Kars gravyerini yaratmıştı. Bugün o ustanın torunları bu peyniri üretiyor
Ispanaklı Pizza
Genis hamur yogurma kabinin icine suyu koyup toz mayayi serpistirin.Sekeri ilave edip 5 dakika kadar kabarmasi icin bekleyin. Daha sonra tuz, zeytinyagini ekleyip 3 bardak unu ilave edip yogurmaya baslayin. ele yapismayaca hale gelene kadar un ilave edip
Balık yeme Takvimi..Aylara göre
. Beyaz etli, ince, narin balıklar oldum olası hep "lüks" balık muamelesi görürler: Levrek, dil, kalkan gibi balıklar tarihin hiçbir döneminde öyle ucuza alınmadı. Bu büyük ilgi de boşuna değildir; bu balıklar çok hafif, hazmı kolaydır.
15.Yüzyıl Akşam Saray Mönüsü
15. Yüzyıl Osman Saray Mutfağından Bir Akşam Yemeği Mönüsü ..Bu Yemek mönüsünü kaçırmayın.. Akşamın tüm mönüsü bu haber içinde
Etlerin Pişirilmesi
Rixos Otel Aşçısı Mehmet Işık'ın maharetli elleriyle; Etlerin özelliğine göre yağlı oluşu, bağ dokularının az veya çok oluşu gibi çeşitli pişirme yöntemleri uygulanır. Pişirme ile etlerde bir takım değişiklikler meydana gelir.
Katmer...
Pınar Bayrak'ın elinden: Yufkayı genişçe yayın.Üzerine tereyağını sürün.Kaymağı küçük parçalar halinde serpin.Antep fıstıklarını şekerle birlikte üzerine serpin.Yufkanın yarısını bohça şeklinde katlayın
Şam Tatlısı
Yoğurt ve tozşekeri derin bir kasede iyice çırpın. Un, irmik ve karbonatı ekleyip pürüzsüz bir hamur haline gelinceye kadar karıştırın. Hamuru yağlanmış kare ya da dikdörtgen şeklindeki fırın kabına boşaltın.
Yanıksı Dondurma
Korkuteli'nde yaşlı amcalar sabahın erken saatlerinde soluğu pastanelerde alıyor. Yılların dostları bir araya geliyor hem sohbet ediyor hem de dondurma yiyorlar. Güne dondurma yiyerek başlıyorlar. Onlar için dondurma yemek bir zevkten öte alışkanlık halin
DİĞER HABER BAŞLIKLARI
600 yıllık Osmanlı mirası: ŞERBET
Ege ve İzmir Otları, Ot deyip geçmeyin
Türk MUtfağı Havucu Pek Sever
Halil İbrahim Sofrası Nedir ?
Köfteli Naneli Makarna
Tıkla, " yemek tarifi " al
Sirke ile Şarap arasındaki fark
Turşu, ustaların ustasından
Balık Tarifleri ve İstanbul Gast
Oven-baked kebab in paper
Altalya Piyazı..
Fırında Güveç
" Çiğdem aşı "
Bursa Mutfak Kültürü,Mutfağı
Marul, cinsel istek düşmanı!
Sarkisyan'a 135 porsiyon döner!
Sakızlı Dondurma
Kestane Kabağı Helvası
TEZPİŞTİ (Osmanlı)
Tatlılar ve tarifleri
Yazarlar
Reformların olası etkileri
Prof.Dr.Nurullah Aydın
Hellimimiz Artık Tescilli
Prof.Dr.Ata Atun
CIA-Apo- Çiller ve Türkeş’in ölümü.!
Rahşan Dadaş
King,Türkiye Yüzünü Doğuya Çeviriyor
Ali Çınar -ABD
26 Maddenin Tamamına Hayır ,evet İleri Demokrasi
Nuran Talay
Üç hafta ara
Prof.Dr.A.Berhan Yılmaz
Sağlıksız İletişim Becerileri
Nurdan Gencel
Almanya'da yabancı, Türkiye'de Almancı
Dr.Emine Sevinç Öksüzoğlu
Kürt, Malaz-girt ve Referandum,
Mahiye Morgül
Anket
CHP, Türban sorununu çözebilir mi ?
CHP çözemez
gündem değiştiriyorlar
hiçbiri çözemez
CHP samimi değil
Video Haber
Röportaj
Günün Kemal Sunal'ı
Günün Öyküsü